Pommes

🕒 45 min

1 Portioner

🌡️ 225

Ingredienser

Potatis 500 g
Olivolja/jordnötsolja 60 g
Vinäger
Salt
Peppar

Instruction

  1. Börja koka upp vatten.

  2. Skala och hacka potatisen.

  3. Häll ner ordentligt med vinäger och en stor nypa salt i det kokande vattnet.

  4. Koka i 8 minuter.

  5. Placera potatisen på en plåt och se till att de är helt täckte i olja.

  6. Grädda i 15 min på 225°C högt upp i ugnen.

  7. Ta ut och vänd potatisen.

  8. Grädda i 15 min till.

  9. Placera en duk eller papper i en skål och placera sedan potatisen i skålen och skaka så oljan som är kvar på potatisen absorberas.

  10. Tillsätt salt och peppar.